ヴェネツィア DOC 2023 (デ・ステファニ) [I236R]

[印象]　ダークチェリーレッド。熟した赤い果実、プルーン、モカ、バニラの香り。白コショウやクローブのニュアンス。タンニンはきめ細かい。フレッシュだが深い味わい。
[生産地]　イタリア、ヴェネト州。
[相性]　ポークジンジャー。鶏肉のカチャトーラ。ブリの照り焼き。
[ブドウ品種他]　メルロー 58%。カベルネソーヴィニオン 42%。大樽とバリックで12ヶ月熟成。
[アルコーロ度数]　13.5%
[補足情報]　粘土質土壌に合うメルローの個性が発揮されたハイレベルワイン。樽香は華やかですが、ワイン全体に溶け込んでいるため、口当たりはソフトです。各種の樽で熟成されたメルローとカベルネがブレンドされる。