ブルゴーニュ AOC "サンマルタン" 2022 (バシェイ・レグロ) [F040B]

[印象]　金色を帯びた麦わら色。マリーゴールドや、白桃のジャム、切りたての黄色リンゴ、ゴールデンキウイの香り。ふくよかな酸とボディを伴うアッタクから、中盤に味わいが広がり、ややミネラルを感じさせる余韻。
[生産地]　フランス、ブルゴーニュ、サントネイ村。
[相性]　魚のフリットやムニエル。ポテトグラタン。中程度熟成チーズ。
[品種他]　シャルドネ 100%。樽発酵。シュルリで14ヶ月樽熟成（新樽：15%）。
[アルコール度数]　13%
[補足情報]　1993年に先代を引き継ぎ、コートドボーヌの赤・白を少量ながら丁寧に作るドメーヌ。このワインはサントネイ村のミネラル感がある引き締まった白。ほぼサントネイと言えるクオリティです。