モンテクッコ・ロッソ DOC 2023 (ロレンツォ・サセッティ（ペルティマーリ）) [I231R]

[印象]　ルビー色。チェリーや煮詰めたブルーベリー、ホワイトペッパーの香りに焦がしたカラメルのニュアンス。フルーティなアタック。タンニンはソフト。
[生産地]　イタリア、トスカーナ州、モンテクッコ。
[相性]　ポーク肩ローススライスのハーブ塩焼き。ラグーソースのパスタ、ペコリーノチーズ。
[ブドウ品種他]　サンジョベーゼ 100%。スラヴォニアンオーク大樽で6ヶ月、瓶で6ヶ月熟成。
[アルコール度数]　14.5%
[補足情報]　モンタルチーノの名手ペルティマーリが、南に隣接するモンテクッコ（クエルチォリーナの会社を買収）で生産するサンジョベーゼ100%のロッソ。モンタルチーノよりマイルドなトーンなので、幅広い食材に合う。