ヴェスヴィオ ファランギーナ DOC "マチェリーナ91" 2023 (ソッレンティーノ) [I056B]

[印象]　レモンイエロー。柑橘を中心にバナナやパイナップルの香り。ベースに加わる塩味と心地よい酸。微かに苦いを伴うフィニッシュ。
[産地]　イタリア、カンパーニア州、ナポリ県ボスコトレカーゼ。
[相性]　魚の天ぷらやフライドチキンにレモンをたっぷりかけて。パスタならトマトを薄くつかって、野菜やベーコンと共に。
[ブドウ品種他]　ファランギーナ 100%。ステンレスタンク熟成。bioagricert
[アルコール度数]　13%
[補足情報]　ヴェスヴィオ火山の南南東のふもとに位置する標高250mの畑。火山性土壌から生まれるこのワインは輪郭がしっかりとしています。丁寧なつくりで、BioとVegan認証。