ピエモンテ シャルドネ DOC 2024 (ピアンカネッリ) [I107B]

[印象]　琥珀がかった麦わら色。白桃や熟したリンゴ香り。フレッシュな果実味、穏やかな酸をほのかに蜜を伴う長い余韻。
[生産地]　イタリア、ピエモンテ州、ロアッツォーロ
[相性]　、モルタデッラ、軽いラグーソースのパスタ。魚のフライ。
[ブドウ品種他]　シャルドネ 100%。ステンレスタンクで発酵、シュルリで熟成。
[アルコール度数]　12.5%
[補足情報]　ピエモンテのスパークリングワインで有名なとても小さな村のワイン。スティルのシャルドネも丁寧に作られています。豊富ですが、尖らない酸がワイン全体を引き締めています。