ビアンコ ヴェネツィア ジューリア IGT "ロンコ・デル・カステレット" 2023 (イシードロ・ポレンチッチ) [I157B]

[印象]　麦わら色。青リンゴ、洋ナシ、セルフィーユ、白い花の香り。クリアな酸の辛口。後口に心地よい苦みを伴う余韻。
[生産地]　イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州、ゴリツィア県、コルモンス。
[相性]　魚全般。チキンサラダ。川鱒の湯煮。
[ブドウ品種他]　シャルドネ、ソーヴィニオン、 フリウラーノ。ステンレスタンクでシュルリで翌年２月まで熟成。
[アルコール度]　12.5%
[補足情報]　スロベニアに近いフリウリの銘醸地。ポンカ土壌（泥灰岩と砂質）。アルプスからの風を遮り、アドリア海の温和な気候が支配する丘陵地のブドウから近代的ワイナリーで生まれる白ワインには上品さが感じられる。フレッシュな白。セパージュは年によって変わるようです。