ファランギーナ テッレ・ディ・キエーティ IGT "カンティコ" 2021 (カンティーネ・ムッチ) [I156B]

[印象]　濃い麦わら色。エルダーフラワー、パイナップル、熟したストーンフルーツの香りに、ややトーストやバニラのヒント。柔らかい口当たりながら、しっかりとした酸が骨格を作る。
[生産地]　イタリア、アブルッツォ州、キエーティ
[相性]　きのこ類のパスタ。チキンのクリーム煮。白身肉。シーフードカレー。
[ブドウ品種他]　ファランギーナ 100%。ステンレスタンク熟成。
[アルコール度数]　13.5%
[補足情報]　海岸線にあるキエーティの畑は、海に潮風と山の吹きおろしの影響を受ける。やや塩味を含んだミネラル感が、果実味を支える。カンパーニャのファランギーナよりやや骨太なワイン。