マルケ ロッソ IGT "カンポ・デル・ノーチェ" 2020 (ピエヴァルタ) [I215R]

[印象]　濃いルビー色。赤系フルーツのアロマ。ミネラル感の残る心地よい余韻。後味にソフトなタンニン。
[生産地]　イタリア、マルケ州
[相性]　豚肉やラムを焼いたり、生姜焼きやジンギスカン。鰻の蒲焼。　
[ブドウ品種他]　モンテプルチャーノ 100%。32ヶ月間ステンレスタンクで熟成。
[アルコール度数]　14%
[生産者情報]　ピエヴァルタは2002年にフランチャコルタ名門「バローネ・ピッツィーニ」にて設立されたワイナリー。
バローネ・ピッツィーニと言えば、フランチャコルタでいちばん早くBIOの認証を取得した同地におけるオーガニックのパイオニア。
創業からオーガニック栽培を実施。創業からわずか3年後の2005年にはビオディナミに完全移行。
[補足情報]　色は赤だが、白ワインとしての酸味を思わせる。石灰土壌とモンテプルチャーノ種の相性の良さが達成されている。