ガヴィ ディ ガヴィ "アド・ルーナム" DOCG 2023 (ステファーノ・マッソーネ) [I150B]

[印象]　緑がかった輝く麦わら色。柑橘、青リンゴの香りにミントやハーブの香りが続く。フレッシュな果実味をきれいな酸が引き締める。
[生産地]　イタリア、ピエモンテ
[相性]　エビ、サーモン、ホタテ等のマリネ。サラダ。白身魚の天ぷら。キノコを使ったパスタ。
[ブドウ品種他]　コルテーゼ 100%
[アルコール度数]　13%
[補足情報]　女性ブドウ栽培家のMagdapedriniの手によるGavi。Ad Lunamとはラテン語で「月に向かって」の意味。フレッシュなワインですが、あまり跳ねたところがなく、落ち着いた味わいが「月」の印象に。暑いときには食前酒にも。