トスカーナ IGP 2020 "イロッソ" (カサノヴァ・ディ・ネーリ) [I183R]

[印象]　チェリーレッド色。マラスカチェリーやブルーベリーの果実香にスミレのニュアンス。豊かでジューシーな果実味をのびやかな酸とタンニンが支える。ブラックペッパーを感じる余韻。
[生産地]　イタリア、トスカーナ州、モンタルチーノ地区。
[相性]　薄切り牛肉のソテー。パルミジャーノ。ポークのトマトソース煮込み。
[ブドウ品種他]　サンジョベーゼ主体で、その他の黒ブドウ少量。オーク樽で15ヶ月熟成。
[アルコール度数]　14%
[補足情報]　ブルネッロの名手であるカサノヴァ・ディ・ネーリから、気軽の飲めるワインとして提供される。ロッソディモンタルチーノと異なり、コロリーノ等の品種を少量配合。すぐに楽しめるワインではあるが、そこは名手のワイン。少し時間を置くとモンタルチーノの雰囲気を醸し出されます。イロッソ（irrosso）とは、フィレンツェ方言で「赤ワイン」を意味。