フランチャコルタ "ゴルフ1927" DOCG (バローネ・ピッツィーニ) [I023S]

[印象]　レモンイエロー。クリーミーな泡立ち。ゴールデンデリシャス、ネクタリン、トーストの香り。フレッシュな果実味を酸が持ち上げる。
[生産地]　イタリア、ロンバルディア州、フランチャコルタ
[相性]　アペリティフ、生ハム、前菜、パスタ、クリームソースの料理。
[ブドウ品種他]　シャルドネ 100%。瓶内２次２０〜３０ヶ月。ドザージュ <4 g/L。ズボッカ：2021/10
[アルコール度数]　12%
[補足情報]　ゴルフ1927の名前は、当時ピッツィーニによって造られたゴルフ場に由来。同生産者の辛口の「ナトゥーレ」より少し甘味を感じる優しいスパークリング。しっかりと酸も保たれ、食前だけでなく、最後まで通せるスパークリングです。