モンテプルチャーノ・ダブルッツオ コッリーネ・テッラマーネ DOCG "コッレ・サーレ" 2020 (バローネ・ディ・ヴァルフォルテ) [I179R]

[印象]　紫がかったルビーレッド。ドライカシス、ベリーの香りと共にピンクペッパーやカカオなどのニュアンス。穏やかな酸とこなれたタンニン。余韻に良い苦み。
[生産地]　イタリア、アブルッツオ州、テッラマーネ地区
[相性]　赤味肉のグリル。ラグーソースのパスタ。中程度熟成のテーズ。
[ブドウ品種他]　モンテプルチャーノ 100%、ハンガリーオーク樽で１８か月熟成。
[アルコール度数]　14%
[補足情報]　アドリア海に近い砂質土壌の畑からのワインは果実味が強くエレガントになる傾向。小さいながらも丁寧なワイン造りをしています。ブドウ畑自体には長い歴史がありますが、近代的な技術を導入して美しいワインを生み出しています。DOCGであるテッラマーネ地区の丘陵地帯のワインは、エレガントさに加えリジッドな骨格を感じさせます。