ラストー AOC 2019 (ドメーヌ・ラ・スマド) [F054R]

[印象]　深いガーネット色。ドライプラム、ブラックチェリー。ローストしたリンゴの樹のニュアンス。心地良い果実味。フレッシュでソフトなフィニッシュ。
[生産地]　フランス、ローヌ、ラストー村。
[相性]　チキンのグリル。ポークソテー。鰻の蒲焼。中程度の熟成チーズ。
[品種他]　グルナッシュ 70%、シラー 20%、ムールヴェードル 10%。上部が円錐形のステンレスオープンタンクで発酵、ステンレスタンクで18ヶ月熟成。
[アルコール度数] 14.5%
[補足情報]　南ローヌでも産地のラストー。青色粘土土壌が熱を溜める。このスタンダードの赤は、南ローヌの特徴である果実の強さを持ちつつも、クリアーで素直な飲み口。しなやかなローヌの赤です。