キアンティ コッリ・セネージ "イル・ガッルーロ" DOCG 2020 (モンテニードリ) [I178R]

[印象]　紫がかったガーネット色。イチゴジャム、ゆであずき、ドライなスミレの香り。素直な果実味に樽のニュアンスが溶け込みます。
[生産地]　イタリア、トスカーナ州、サンジミニャーノ
[相性]　ローストチキン。牛肉のタリアータ。魚の照り焼き。パスタ全般。
[ブドウ品種他]　サンジョベーゼ 75%、カナイオーロ 20%、トレッビアーノ 3%、マルヴァジア2%。セメントタンクで12か月熟成。
[アルコール度数]　12%
[補足情報]　今や珍しい白ブドウ混醸のキアンティ。ゾーン名付きの威厳がありながらも、ホッとする優しさが飲む人を包み込みます。ヴェルナッチャの名手であるモンテニードリのロッソも見逃せません。「イル・ガッルーロ」とは、鳥のにぎやかなさえずりの意味。