コッリオ フリウラーノ DOC "プレッシーヴァ" 2021 (イシードロ・ポレンチッチ) [I121B]

[印象]　麦わら色。白桃、黄色リンゴ、白い花の香り。穏やかな酸の辛口。後口にビターアーモンド。フローラルな余韻。
[生産地]　イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州、ゴリツィア県、コルモンス。
[相性]　プロシウト（特にサンダニエーレ）。魚全般。チキンやポーク。
[ブドウ品種他]　フリウラーノ 100%。コールドマセラシオン　12時間。ステンレスタンク 80%、木樽 20%で熟成。
[アルコール度]　13.5%
[補足情報]　スロベニアに近いフリウリの銘醸地。砂岩のマール土壌。アルプスからの風を遮り、アドリア海の温和な気候が支配する丘陵地のブドウから近代的ワイナリーで生まれる白ワインには上品さが感じられる。うっとりするようなコッリオの白。