バルベーラ ダスティ DOCG 2021 (ピアンカネッリ) [I164R]
バルベーラ ダスティ DOCG 2021 (ピアンカネッリ)
[I164R]
販売価格: 3,410円(税込)
在庫数 在庫あり
商品詳細
[印象] 紫がかったガーネット色。赤い果実、マラスキーノやスミレの香り。果実味がストレートに出るドライアイプ。
[生産地] イタリア、ピエモンテ州
[相性] ローストチキン。牛肉のタリアータ。魚の照り焼き。パスタ全般。
[ブドウ品種他] バルベーラ 100%。ステンレスタンクで発酵とシュルリ１ヶ月と熟成６ヶ月。
[アルコール度数] 14%
[補足情報] とても丁寧で誠実なワイン作りをするPiancanelliの赤。しかも、木樽を使用しないストレートなワインなので、彼らの作りの良さが発揮されています。16℃くらいで楽しめますが、夏は少し冷やしてもおいしいワインです。
[生産地] イタリア、ピエモンテ州
[相性] ローストチキン。牛肉のタリアータ。魚の照り焼き。パスタ全般。
[ブドウ品種他] バルベーラ 100%。ステンレスタンクで発酵とシュルリ１ヶ月と熟成６ヶ月。
[アルコール度数] 14%
[補足情報] とても丁寧で誠実なワイン作りをするPiancanelliの赤。しかも、木樽を使用しないストレートなワインなので、彼らの作りの良さが発揮されています。16℃くらいで楽しめますが、夏は少し冷やしてもおいしいワインです。
商品仕様
| 容量 | 750 mL |
|---|---|
| 原語表記 | Barbera d'Asti DOCG 2021 (Piancanelli) |
-
[イノワイン独自情報]
アスティのバルベーラには樽を掛けたものも多いのですが、このワインは実直そのもの。それだけの果実味やバルベーラ種の特徴がよく現れています。色は赤ですが、白ワイン的な性格は魚料理にも合いそうです（店主井上）。