プーリア ネグロアマーロ IGP "オルフェオ" 2020 (パオロレオ) [I154R]
プーリア ネグロアマーロ IGP "オルフェオ" 2020 (パオロレオ)
[I154R]
販売価格: 3,850円(税込)
ビン本数: 1本
完売
商品詳細
[印象] 濃いルビーレッド。ブラックチェリー、カシス、ブルーベリーの香りと共にブラックペッパー、カカオなどのニュアンス。スムーズなアタックからフルボディの果実、黒いタンニンが引き締める長い余韻。
[生産地] イタリア、プーリア州
[相性] 赤味肉のグリル。トマトやラグーソースのパスタ。
[ブドウ品種他] ネグロアマーロ 100%。ステンレスタンクで３ヶ月、その後オーク樽で１２か月熟成。
[アルコール度数] 14.5%
[補足情報] プーリア南部の暑いサレント地方で伝統と革新を融合させたワインをつくるカンティーナ・パオロレオ。条件の良い栽培環境で取れたブドウを丁寧にワインに仕立てます。
[生産地] イタリア、プーリア州
[相性] 赤味肉のグリル。トマトやラグーソースのパスタ。
[ブドウ品種他] ネグロアマーロ 100%。ステンレスタンクで３ヶ月、その後オーク樽で１２か月熟成。
[アルコール度数] 14.5%
[補足情報] プーリア南部の暑いサレント地方で伝統と革新を融合させたワインをつくるカンティーナ・パオロレオ。条件の良い栽培環境で取れたブドウを丁寧にワインに仕立てます。
商品仕様
| 容量 | 750 mL |
|---|---|
| 原語表記 | Puglia Negroamaro IGP "Olfeo" 2020 (Cantine Paololeo) |
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[イノワイン独自情報]
果実味だけが強く出たプーリアのネグロアマーロではなく、酸、タンニン、スパイス感全てが調和した佳酒です。少し低めの温度でスタートし、グラスの中でじっくり広げて楽しめるワインです。羊以外でも、牛肉（スライスでも）をとても美味しく食べられます（店主）。