シャブリ AOC 2018 (ドメーヌ・ゴトゥロン) [F026B]
シャブリ AOC 2018 (ドメーヌ・ゴトゥロン)
[F026B]
販売価格: 3,740円(税込)
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商品詳細
[印象] 輝く麦わら色。白い花、白桃、アプリコット、シトラスの香り。フレッシュな果実味をキリッとした酸が支え、余韻にはミネラル感。
[生産地] フランス、シャブリ地方。
[相性] カキやホタテ。サーモンマリネ。ボイルした鶏むね肉のサラダ。
[品種他] シャルドネ 100%。ステンレスタンク熟成。土壌はキンメリジャン。
[アルコール度数] 12.5%
[補足情報] 代々シャブリ地区のブドウ栽培家の家系であったが、6代目のAlain氏が1977年にワイナリーを起こした。好条件の畑を所有し、クリーンで伝統的なシャブリを提供している。
[生産地] フランス、シャブリ地方。
[相性] カキやホタテ。サーモンマリネ。ボイルした鶏むね肉のサラダ。
[品種他] シャルドネ 100%。ステンレスタンク熟成。土壌はキンメリジャン。
[アルコール度数] 12.5%
[補足情報] 代々シャブリ地区のブドウ栽培家の家系であったが、6代目のAlain氏が1977年にワイナリーを起こした。好条件の畑を所有し、クリーンで伝統的なシャブリを提供している。
商品仕様
| 容量 | 750 mL |
|---|---|
| 原語表記 | Chablis AOC 2018 (Domaine Gautheron) |
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[イノワイン独自情報]
近年樽を使わないシャブリが増えている中、ブドウ自体のクオリティが重要となりますが、このシャブリは良いブドウを反映した味を感じます。ストレートで真摯なワインなので、料理に寄り添ってくれます（店主）。