クストーザ スペリオーレ "アメデオ" DOC 2017 (カヴァルキーナ) [I077B]
クストーザ スペリオーレ "アメデオ" DOC 2017 (カヴァルキーナ)
[I077B]
販売価格: 3,080円(税込)
ビン本数: 1本
完売
商品詳細
[印象] 輝くレモンイエロー。白い花と洋ナシの香り。柔らかな酸とコク。
[生産地] イタリア、ヴェネト州
[相性] 鱒などの魚の塩焼きや魚介類のパスタ。このパスタにはフレッシュトマトを崩して入れるとワインによくあいます。洋食のエビフライにレモンを絞って。
[ブドウ品種他] ガルガーネガ(40%)、コルテーゼのクローンであるフェルナンダ(30%)、トレッビアーノ・トスカーノ(15%)、フリウラーノのクローンのトレビアネッロ(15%)。MLFはなし。各品種別に醸造後、翌年の4〜5月にブレンド。
[アルコール度数] 13.5%
[補足情報]
ガルダ湖近くのガルガーネガ種に3種類のブドウをブレンド。品種別にバリックや大樽を使い分けて熟成。ブレンドのワインとして非常に完成度の高い仕上がり。
[生産地] イタリア、ヴェネト州
[相性] 鱒などの魚の塩焼きや魚介類のパスタ。このパスタにはフレッシュトマトを崩して入れるとワインによくあいます。洋食のエビフライにレモンを絞って。
[ブドウ品種他] ガルガーネガ(40%)、コルテーゼのクローンであるフェルナンダ(30%)、トレッビアーノ・トスカーノ(15%)、フリウラーノのクローンのトレビアネッロ(15%)。MLFはなし。各品種別に醸造後、翌年の4〜5月にブレンド。
[アルコール度数] 13.5%
[補足情報]
ガルダ湖近くのガルガーネガ種に3種類のブドウをブレンド。品種別にバリックや大樽を使い分けて熟成。ブレンドのワインとして非常に完成度の高い仕上がり。
商品仕様
容量 | 750 mL |
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原語表記 | Custoza Superiore "Amedeo" DOC 2017 (Cavalchina) |
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[イノワイン独自情報]
ベネトの主要品種のブレンドですが、ブレンドにより相乗効果を得るのは難しい。その点、このワインのハーモニーは出色。飲んだ時の安心感とはこのことでしょう(店主)。