ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェラート "ブリク・ドゥ・ビアンク" DOCG 2021 (フェラリス) [I086R]
ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェラート "ブリク・ドゥ・ビアンク" DOCG 2021 (フェラリス)
[I086R]
販売価格: 2,860円(税込)
ビン本数: 1本
在庫少なく
商品詳細
[印象] 紫がかったルビーレッド。バラ、スミレ、チェリーなど華やかな香り。なめらかなタンニン。スパイシーで長い余韻。
[生産地] イタリア、ピエモンテ州
[相性] 肉、特に赤身肉のグリルや焼き物。ラグーソースのパスタ。
[ブドウ品種等] ルケ 100%。ステンレスタンクで発酵・熟成。
[アルコール度数] 14.5%
[補足情報] ピエモンテの地元品種のルケ。バラの香りが特徴で、ブレンドに使われますが、100%の作りは難しい品種です。このワインは樽を掛けずに香りと味をキープ。飲んでいるときの香りが魅惑的です。
写真と異なり2021年ヴィンテージです。
[生産地] イタリア、ピエモンテ州
[相性] 肉、特に赤身肉のグリルや焼き物。ラグーソースのパスタ。
[ブドウ品種等] ルケ 100%。ステンレスタンクで発酵・熟成。
[アルコール度数] 14.5%
[補足情報] ピエモンテの地元品種のルケ。バラの香りが特徴で、ブレンドに使われますが、100%の作りは難しい品種です。このワインは樽を掛けずに香りと味をキープ。飲んでいるときの香りが魅惑的です。
写真と異なり2021年ヴィンテージです。
商品仕様
| 容量 | 750 mL |
|---|---|
| 原語表記 | Ruche di Castagnole Monferrato "Bric d'Bianc" DOCG 2021 (Ferraris) |
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［イノワイン独自情報］
ルケは糖度とタンニンの高い品種で、DOCGでありながら飲み口に難しさ感じていました。ステンレスのみの熟成で、ルケ本来の良さが上手く出たと思っています。この点、モリーゼ州の地ブドウのティンティリアと共通します。香りを楽しめるワインです（店主）。