ヴーヴレ ブリュット AOC "キュヴェT" 2014 (ヴァンサン・カレム) [F002S]
ヴーヴレ ブリュット AOC "キュヴェT" 2014 (ヴァンサン・カレム)
[F002S]
販売価格: 3,135円(税込)
完売
商品詳細
[印象] 明るい黄色。細やかな泡立ち。柑橘類、白い花の香りと、ほのかなイースト香。辛口ではあるがまろやかな酸
[生産地] フランス、ロワール、トゥレーヌ地区
[相性] 食前酒、魚のマリネ、お寿司、蒸し鶏
[ブドウ品種他] シュナンブラン 100%、瓶内二次発酵はワインの残糖のみで行い、ドザージュ無し。残糖6 g/L。
[補足情報] ヴーヴレはスティルワインだけでなく、スパークリングとしてもつくられます。このスパークリングはシャンパン方式でつくられた大変上品なワイン。ロワールの味が泡と共に楽しめる逸品です。キュヴェTの"T"は生産者のカーレム夫人のTaniaの名前から。Taniaさんはシュナンブランでお馴染みの南アフリカ出身です。
[生産地] フランス、ロワール、トゥレーヌ地区
[相性] 食前酒、魚のマリネ、お寿司、蒸し鶏
[ブドウ品種他] シュナンブラン 100%、瓶内二次発酵はワインの残糖のみで行い、ドザージュ無し。残糖6 g/L。
[補足情報] ヴーヴレはスティルワインだけでなく、スパークリングとしてもつくられます。このスパークリングはシャンパン方式でつくられた大変上品なワイン。ロワールの味が泡と共に楽しめる逸品です。キュヴェTの"T"は生産者のカーレム夫人のTaniaの名前から。Taniaさんはシュナンブランでお馴染みの南アフリカ出身です。
商品仕様
容量 | 750 mL |
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原語表記 | Vouvray Brut AOC 2014 (Vincent Carem) |
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[イノワイン独自情報]
シュナンブラン独特の甘やかな美味しさをきれいな酸と泡で楽しめます。じめじめとした日に飲めば気分が晴れそう(店主井上)。全体にフレッシュな印象ですが後口に心地よい苦み。引き締まった美味しいスパークリングです(井上シオリ)。