クレーマ・ディ・マンドルラ （ペレグリーノ） [I001D]
クレーマ・ディ・マンドルラ （ペレグリーノ）
[I001D]
販売価格: 1,760円(税込)
ビン本数: 1本
在庫少なく
商品詳細
[印象] 明るい琥珀色。キャラメルとビターアーモンドの香り。
[生産地] イタリア、シチリア
[相性] アペリティフにも食後酒にも。チキンソテーや魚のムニエルなら食中酒として。
[ブドウ品種他] グリッロ他、アロマタイズド
[補足情報] マルサラ・フィーネ（辛口）にビターアーモンドで風味づけしたリキュール。ジェラートにかけるか、バニラアイスに練り込んでも。お料理のソースの隠し味にもなるのでキッチンでも使える一本です。
[生産地] イタリア、シチリア
[相性] アペリティフにも食後酒にも。チキンソテーや魚のムニエルなら食中酒として。
[ブドウ品種他] グリッロ他、アロマタイズド
[補足情報] マルサラ・フィーネ（辛口）にビターアーモンドで風味づけしたリキュール。ジェラートにかけるか、バニラアイスに練り込んでも。お料理のソースの隠し味にもなるのでキッチンでも使える一本です。
商品仕様
| 容量 | 750 mL |
|---|---|
| 原語表記 | Crema di Mandorla (Pellegrino) |
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［イノワイン独自情報］
酒精強化ワインのマルサラにブドウ以外の香りを付加した「風味付けマルサラ」があります。シチリアでは色々な香りが使われますが、シチリア人が愛して止まないアーモンドとのコンビは最強。魚、チキン、ポークのソテーやムニエルのソースに使うと、シチリア風料理になりますよ。デザートならアーモンド系ビスケットと（店主井上直巳）。